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Two Leaves Microgreens Für Restaurants
Baden, Aargau

Frischer geht es nicht: Live Microgreens

Two Leaves kultiviert frische Microgreens in Baden, Aargau und richtet sich gezielt an Restaurants. Der Fokus liegt auf Live Trays für mehr Frische, längere Nutzbarkeit und eine konstante Verfügbarkeit – direkt in Ihrer Küche.

Microgreens im Live Tray

Aktuelle Sorten als Live Tray

Brokkoli Microgreens
Brokkoli Fein, frisch und klar einsetzbar für moderne Tellerbilder.
Erbsen Microgreens
Erbse Voluminös, mild und besonders attraktiv als lebendes Tray.
Radieschen China Rose
Radieschen China Rose Markanter Farbton für Kontrast und Frische am Pass.
Radieschen Venom
Radieschen Venom Kräftige Optik mit klarer, sortenreiner Präsenz.
Radieschen Vulcano
Radieschen Vulcano Ausdrucksstark und besonders interessant für visuelle Akzente.
Rettich Microgreens
Rettich Sauber, frisch und gut verständlich für eine fokussierte Karte.
Modernes Vertical-Farm-Regal mit verschiedenen Microgreens
Unsere Produktion

So wachsen unsere Live Microgreens

In unserer Vertical Farm in Baden wachsen verschiedene Microgreens-Sorten auf mehreren Ebenen – unter kontrollierten Bedingungen und direkt für die Gastronomie.

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Optimales LED-Licht

Gleichmässige Beleuchtung auf jeder Ebene unterstützt ein kompaktes und gesundes Wachstum.

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Kontrolliertes Klima

Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Frischluft werden gezielt auf die Pflanzen abgestimmt.

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Sortenrein kultiviert

Erbse, Brokkoli, Kohlrabi, Rettich und farbige Radieschen wachsen getrennt voneinander. Jede Sorte hat individuelle Bedürfnisse.

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Lebendig geliefert

Die Microgreens bleiben im Mehrweg-Tray bis zum Servieren frisch und können nach Bedarf geerntet werden.

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Gratis Tasting für Restaurants